Hanfpesto

Pesto aus Hanf ist nicht nur für die schnelle Küche, sondern auch für Liebhaber der hochwertigen und kreativen Küche. Pesto aus Hanf zeichnet sich durch in der Regel durch einen typisch nussigen Geschmack aus, der in Kombination mit weiteren Zutaten zu einem wahren und unvergesslichen Gaumengenuss wird.

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Hanfnusspesto - Salsa Di Cannabis von Timrott

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Pesto aus Hanf und Tomate von Timrott

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Steinpilzpesto mit Hanfnüssen von Timrott

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Bärlauchpesto mit Hanf (140ml) von Timrott

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Paprikapesto mit Hanf & Kumin von Timrott

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Knoblauchpesto mit Hanfnüssen von Timrott

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Habanero-Chili-Pesto mit Cranberrys und Hanfnüssen von Timrott

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HANFPESTO GEGRILLTE AUBERGINE 135G | HANFWERK

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Bio Hanfpesto - Gegrillte Aubergine

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Bio Hanfpesto - Knoblauch

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Bio Hanfpesto - Steinpilz

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BIO HANF-PESTO BÄRLAUCH 130G | CHIRON

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BIO HANF-PESTO PIKANT 130G | CHIRON

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BIO HANF-PESTO INDISCH 130G | CHIRON

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BIO HANF-PESTO MEDITERRAN 130G | CHIRON

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Das (Hanf) Pesto stammt aus dem Italienischen und hat seinen Namen von dem italienischen Wort „pestare“, was übersetzt „zerstampfen“ heißt. Angeblich wurde das erste Pesto im Jahr 1863 in Liguriern dokumentiert. So richtig bekannt wurde das Pesto allerdings erst im Jahr 1944, als die New York Times diese Art der Sauce das erste Mal in den US-Medien erwähnte.


Hanfpesto ist eine ungekochte pastöse Sauce. In der italienischen Küche wird es meist mit Nudeln vermengt serviert. Das wohl bekannteste Pesto ist das Pesto alla genovese. Die Zutaten dabei sind Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Käse.


Mittlerweile hat Pesto wohl so gut wie jeden Haushalt erreicht. Das liegt schlicht daran, dass man sehr schnell und unkompliziert ein schmackhaftes Gericht auf den Essenstisch bekommt. Pesto alla genovese stellt dabei bei Weitem nicht mehr die einzige Variante dar. Pesto alla siciliana beispielsweise ist eine bekannte „rote“ Pesto-Variante, was an den getrockneten Tomaten als Zutat liegt. Pesto alla calabrese dürfte auch den meisten ein Begriff sein. Vor allem Liebhaber einer gewissen Schärfe dürften diese Variante in ihrem Haushalt horten.


Eine sicherlich rechte moderne Variante des Pestos ist das Hanf-Pesto. Hauptbestandteil des Hanfpestos aus Hanf sind die Hanfsamen. Hanfsamen enthalten viel Protein und Eiweiß und liefern somit die wichtigen Aminosäuren für unseren Körper. Des weiteren liefern Hanfsamen Antioxidantien, welche vorbeugend gegen verschiedene Krankheiten wirken. Dazu kommen gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe, Mineralien und die so wichtigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.


Kombiniert wird das Ganze in der Regel mit Basilikum, Rucola, Bärlauch und vielem mehr. Schauen Sie sich einfach in unserem Shop um, hier finden Sie die verschiedensten kulinarischen Varianten des Hanfpestos zum Einkaufen.


Wenn Sie einmal diesen unvergesslichen Geschmack des nussigen Hanfcharakters in einem Pesto genossen haben, werden Sie mit Sicherheit beim nächsten Besuch Ihrer Freunden und Verwandten dies zum Besten darreichen.


Hanfpesto stellt nicht nur eine gesunde Pesto-Variante dar, sondern eine äusserst schmackhafte noch dazu.