Hanfnudeln

Nudeln aus Hanf sind einfach außergewöhnlich. Finden Sie in unserem Sortiment der Hanfnudeln eine Überraschung für Ihren nächsten Dinner-Gast. mehr erfahren »
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Nudeln aus Hanf sind einfach außergewöhnlich. Finden Sie in unserem Sortiment der Hanfnudeln eine Überraschung für Ihren nächsten Dinner-Gast.

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Bio Hanfnudeln - Rote Linsen - Spirelli

Bio Hanfnudeln - Rote Linsen - Spirelli

7,19 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,38 € * / 1 Kilogramm)
12,06% gespart
Bio Hanfnudeln - Dinkel - Spirelli

Bio Hanfnudeln - Dinkel - Spirelli

4,31 € * 3,79 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
10,63% gespart
Ausverkauft
Bio Hanfnudeln - Rote Linsen - Spaghetti

Bio Hanfnudeln - Rote Linsen - Spaghetti

4,80 € * 4,29 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,16 € * / 1 Kilogramm)
10,63% gespart
Ausverkauft
Bio Hanfnudeln - Rote Linsen - Spirelli

Bio Hanfnudeln - Rote Linsen - Spirelli

4,80 € * 4,29 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (17,16 € * / 1 Kilogramm)
BIO HANF-DINKEL VOLLKORNNUDELN 250G | CHIRON

BIO HANF-DINKEL VOLLKORNNUDELN 250G | CHIRON

3,40 € *
Inhalt 250 Gramm (1,36 € * / 100 Gramm)
BIO HANF-EMMER VOLLKORNNUDELN 250G | CHIRON

BIO HANF-EMMER VOLLKORNNUDELN 250G | CHIRON

3,50 € *
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
BIO HANF-EINKORN VOLLKORNNUDELN 250G | CHIRON

BIO HANF-EINKORN VOLLKORNNUDELN 250G | CHIRON

3,50 € *
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
Hempions Bio Hanf-Urdinkel Spiralen, 5 x 500 g

Hempions Bio Hanf-Urdinkel Spiralen, 5 x 500 g

32,50 € *
Inhalt 2500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
Hempions Bio Hanf-Urdinkel Bandnudeln, 5 x 250g

Hempions Bio Hanf-Urdinkel Bandnudeln, 5 x 250g

19,50 € *
Inhalt 1250 Gramm (1,56 € * / 100 Gramm)

Als Nudel bezeichnet man eine Teigware auf der Basis von gemahlenen Getreide. Nudeln können unterschiedliche Formen und Größen aufweisen, aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt werden und unterschiedliche herkunftsspezifische Eigenschaften haben. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Man denke einfach nur an Makkaroni, Spaghetti, Farfalle und viele weitere Formenbeschreibungen mehr. Oder an Vollkornnudeln, Dinkelnudeln, vegane Nudeln oder eben auch Hanfnudeln. Diese Begriffe umschreiben die verwendeten Zutaten. Aber damit ist die Vielfalt noch nicht zu Ende: Schon mal was von Fleckerl, oder Zigerhörnli gehört? Hier haben wir es länderspezifischen Einordnungen der herkömmlichen Nudel zu tun. Fleckerl nennt man eine Nudel schon mal in Österreich und Zigerhörnli in der Schweiz. Die Pasta und die Glasnudel hingegen ist für die meisten schon einfacher geographisch zuordenbar.


So wie eine Dinkelnudel aus Dinkelmehl hergestellt wird, wird die Hanfnudel aus Hanfmehl hergestellt. Hanfmehl wird wiederum aus ungeschälten Hanfsamen hergestellt, dabei werden die Samen sorgfältig verrieben, damit keine wertvollen Nährstoffe verloren gehen. Die wichtigsten dieser wertvollen Nährstoffe des Hanfsamens und somit auch des Hanfmehl und somit auch der Hanfnudel sind Proteine und die ungesättigten Fettsäuren, für welche Hanfsamen generell bekannt, beliebt und definitiv gesund sind. Unser Körper kann diese ungesättigten Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6) nicht selbst herstellen, benötigt diese allerdings für die verschiedensten körperlichen Prozesse zur Gesunderhaltung, weshalb diese mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Womit wir wieder bei der Hanfnudel sind.


Für das Besondere an Lebensmitteln aus Hanf und insbesondere der Hanfnudel muss etwas ausgeholt werden. Seit Tausenden von Jahren baut der Mensch schon Hanf an. Hanf ist eine sehr robuste Pflanze und anspruchslos noch dazu. Er lässt sich auf vielen Böden anbauen und ist weitgehend resistent gegen Schädlinge und Unkraut, weshalb beim Anbau auch keine giftigen Pestizide von Nöten sind, was ein enormer Vorteil für die daraus entwickelten Lebensmittel darstellt. Dazu kommen die vielen positiven Eigenschaften im Bereich der Gesundheit, aber das haben wir ja bereits erwähnt.


Mit der Hanfnudel ist also ein schonender landwirtschaftlicher Prozess für Umwelt und Natur gewährleistet und gleichzeitig wird mit der Hanfnudel nicht einfach nur eine Teigware konsumiert. Nudeln aus Hanf haben nachweislich einen Benefit für unsere Gesundheit.


Isst man also eine Hanfnudel, so tut man nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern ist auch ökologisch auf dem richtigen Weg.


Darüber hinaus macht der für den Hanf typische nussige Geschmack der Hanfnudel diese auch noch zu einem echten kulinarischen Highlight und stellt eine echte Abwechslung auf dem Essenstisch dar.


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