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Die Hauptzutat für dieses aussergewöhnliche Pesto nach ligurischem Rezept ist eine etwas andere Nuss, die sogenannte Hanfnuss.
Die Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa) sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch reich an interessanten Aromen. Mit seinem zart-nussigen, blumig vollmundigem Geschmacksbild ist dieses Pesto eine delikate Beigabe zu allen Pasta-Gerichten, zu Gnocchi, Hirse und zu Gemüseplatten. Zum Verfeinern von Dressings und als Brotbelag ist es ebenfalls bestens zu empfehlen.
Zutaten: Kaltgepresstes Rapsöl, geschälte Hanfnüsse 40%, Knoblauch, Agavendicksaft, Zitronensaft, Petersilie, Chili, Siedesalz, Majoran, Thymian
NÄHRWERTANGABEN PRO 100G:
BRENNWERT: 2.654 KJ / 642 KCAL
FETT: 61,96 G
(DAVON UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 6,4 G)
KOHLENHYDRATE: 4,8 G
(DAVON ZUCKER: 4,2 G)
EIWEISS: 14,4
SALZ: 2 G
Hanfpesto
Die Hauptzutat für dieses aussergewöhnliche Pesto nach ligurischem Rezept ist eine etwas andere Nuss, die sogenannte Hanfnuss.
Eigenschaften
Standort des Händlers: | Deutschland |
Timrott feine Kost – Entwicklung, Produktion, Vertrieb
timrott feinkost
Unsere Produkte sind einzigartig. Der Geschmack, die Textur, der Geruch – nicht von dieser Welt? Jedenfalls fernab industrieller Massenproduktion. All unsere Erzeugnisse werden mit größter Sorgfalt, mit viel Erfahrung, mit Leidenschaft, Liebe, Sachverstand und natürlich vor allen Dingen mit besten Zutaten hergestellt.
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