Deine eigene Hanfmilch

Titelbild: Daniel Mena auf Pixabay

Hanf bietet viel Potential für eine gesunde und schmackhafte Küche, denn Hanfsamen und das daraus gewonnene Öl und Mehr sind super gesund und schmackhaft. Heute zeigen wir Euch, wie man sich ganz einfach und schnell seine eigene Hanfmilch zubereitet:

Zutaten für 1 Liter Hanfmlich:

  • 100 g Hanfsamen
  • Mulltuch
  • Smoothie-Mixer
  • dazu optional ein natürliches Süßungsmittel, zum Beispiel 5 Datteln
  • 1 Liter Wasser

Zubereitung:

Die Hanfsamen in einen leistungsstarken Mixer fein mahlen. 500 ml Wasser aufgießen und für einige Minuten mixen. Mit einem feinen Mulltuch abseihen und gut ausdrücken. Die abgeseihte Flüssigkeit in den Mixer zurückgeben, Datteln hinzugeben und weiter mixen. Am Ende das Ganze nochmals mit 500 ml Wasser auffüllen, damit der Geschmack nicht zu intensiv ist.

Im Kühlschrank ist die Hanfmilch bis zu einer Woche haltbar.